【华商报】“多喝热水”真的有用吗？

发布时间：2024-09-13 16:53本文来源：宣文部

专家简介
　　王接民，副主任医师，商洛市名中医，原陕西省洛南县中医医院大内科主任、业务院长，曾进修于西京医院呼吸内科、心电图、影像科。
　　业务专长：中西医结合诊治内科各系统常见病、多发病、疑难危重症，擅长呼吸内科、糖尿病的预防与诊治。
　　坐诊时间：西安中医脑病医院：周一、三、五全天，每周二、四下午；
　　御锦城社区卫生服务站：周二、四、六上午
　　挂号方式：扫码挂号
　　感冒了，多喝热水；嗓子不舒服，多喝热水；痛经时，多喝热水……“多喝热水”简直就是万能药，甭管哪疼，“多喝热水”都能解决。热水到底该怎么喝？有什么讲究？西安中医脑病医院健康管理中心副主任医师王接民给大家“指点迷津”。
　　水烧开多次
　　本身不会影响到健康情况
　　在一些老一辈人的眼里，热水约等于烫水，再烫的水，都能喝进去。王接民说，实际上，这是一个并不科学的做法——温度太高，反而会对人体造成危害。“世界卫生组织将65摄氏度以上的热水列为‘2A类致癌物’（‘2A类致癌物’是指在动物实验中发现充分的致癌性证据。对人体有理论上的致癌性，但目前实验证据有限）。此外，可以肯定的是，喝温度过高的水，有烫伤口腔的可能。因此，‘热水’其实指的是‘温水’。”
　　烧开多次的水可以喝吗？王接民表示，有研究统计了水烧开1次与20次的亚硝酸盐含量，分别是0.021mg/L与0.038mg/L，都远远低于国家生活用水的标准1mg/L。而且，这项研究里的20次已经是极端情况了，现实里，水顶多烧开个两三次就会喝完，亚硝酸盐的增长含量和烧开一次的相比可以忽略不计，因此，水烧开多次是不会影响到健康情况的。不过，如果是用饮水机喝水，那要注意了，因为饮水机在一冷一热的使用过程中会滋生细菌，不过想解决这个问题也很简单，只要定期清理饮水机即可。
　　不同的药性
　　有不同的饮水服用方法
　　我们常说：“吃药时一定要用热水。”这个说法是否准确呢？王接民介绍说，不同的药性有不同的服用方法，在几种情况下，热水是会起副作用的。比如服用维生素、益生菌、活疫苗的时候，服用40摄氏度以上的温水会破坏结构；在服用胶囊的时候，热水还可能会加速胶囊壳的溶解，导致胶囊里的药物提前释放；而在服用糖浆来止咳的时候，用温水调和，同样会导致药效变低，毕竟，糖浆就是要附着在咽喉表面才能有作用。总之，一定要看说明书的注意事项。
　　多喝水就一定有好处吗？王接民表示，水是生命之源，根据中国膳食指南，女性与男性的每日最少饮水量分别是1.5L与1.7L。但比起一味多喝，饮水的时机更加重要。不能长时间不喝，等到渴了再一股脑喝一大桶，毕竟，你觉得渴了，是身体已经发出信号了。
　　肝脏不好
　　需严格限制水摄入量
　　 “阴阳水”能喝吗？王接民说，如果是凉开水（或桶装水、瓶装水）和热水混合着喝，完全没问题；但要是把生水（如自来水、井水、河水）和热水混合，则有可能病从口入。自然环境中的生水，没有经过消毒，可能含有害物质，不能直接喝，也不要把这样的生水掺入热水中饮用。
　　最后，王接民也提醒，以下人群喝热水要特别注意：一是口腔或咽部局部用药的患者，大量喝热水会稀释药液浓度，使附着在黏膜上的药物变少，减弱保护作用；二是心脏功能不好的人，大量喝热水容易引起体液量增多，血容量增加，加重心脏负担，可能会诱发或加重病情；三是肝脏不好、肝硬化失代偿期或有腹水症状的患者，需要严格限制水和盐分的摄入量。

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